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SKU: UOI5353646706
Price: 12870 JPY
Availability: InStock
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商品説明

プロの料理人が指定するトップブランド
鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ逸品。
もっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。
商品の姿は塩いくらを白い布で包み木箱に納めた上品な造りになっています。
誤魔化しが効かない味、まさに職人技醤油漬と違い、塩いくらは卵の鮮度感や製品造りの良し悪しがストレートに味に出ます。
卵の完熟度や鮮度はもちろん、日々変わる環境条件をも捉えた熟練した職人の技と勘が必要とされます。
そのようなデリケートな製品造りにおいて、塩いくらメーカーとしてマルア阿部商店は何十年もトップブランドの座を守り、卸業者をはじめ、たくさんの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用をいただいています。
自慢の商品!
マルア阿部の自慢の商品だよ。マルアの塩いくらでなきゃダメと言う寿司屋や料理屋もたくさんいるんだから。
醤油漬いくらもいいけど、シンプルな塩味は最高だね。アツアツのご飯の上に塩いくらをたっぷり贅沢にのせ食べるときは幸せな気分になっちゃうね。醤油を少し馴染ませても旨いし、大根おろしと和えても旨いし、あとはスパゲッティーに手巻き寿司、サンドウィッチやカナッペとか。オードブルに添えると彩も綺麗だね。
第21回農林水産祭「農林水産大臣賞受賞」
シオイクラ（SHIOIKURA）は産卵期の鮭の卵を取り出して塩水につけたもの。卵巣のまま塩づけにした筋子と違って、ひと粒、ひと粒にわかれています。光沢があり、形の整ったものが良く、そのまま食べるのが最もおいしいとされています。いくら丼、雑煮、おろし和え、酢の物、寿司ダネ、サンドイッチ、カナッペなどでご賞味ください。
【商品名】マルア阿部商店の塩いくら
【内容量】1000g
【原材料】北海道産いくら、食塩
【アレルギー品目】いくら
【賞味期限】到着後約180日程度
【保存方法】要冷凍「解凍後はお早めにお召し上がり下さい」